Donnerstag, 21. April 2011

Gewürzetui für genormte Röhrchen

Da ich festgestellt habe, dass es die leeren Vanillestangengläser so nicht zu kaufen gibt, werde ich zukünftig genormte, dickwandige Reagenzgläschen in meinem Onlineshop anbieten. Sie haben einen Durchmesser von
 16mm und sind 16cm lang, mit Verschluss 17cm.
Das passende Etui, habe ich gerade fertiggestellt. Es ist etwas
20,5cm x 37,5cm groß und fertig gerollt hat es einen Durchmesser von 7,5cm.
Es kann also sehr Platzsparend im Gepäck untergebracht werden.
Im Grundmodell finden 12 Röhrchen Platz und natürlich kann es erweitert werden.



Donnerstag, 14. April 2011

Spargelsaisoneröffnung am AELF Roth

Jedes Jahr im April findet die Eröffnung der Spargelsaison im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Roth statt. Im Rahmen dieser, wird groß aufgekocht und einige von uns "ehemaligen" Schülerinnen erklärten sich gerne bereit, dabei zu helfen. In diesem Jahr eröffnete Landwirtschaftsminister Helmut Brunner die Saison, so daß wir uns natürlich besonders anstrengen mußten.
Unsere Lehrerin stellte ein Menü zusammen, welches überwiegend aus regionalen Produkten zusammengesetzt war. Das Menü wurde von den Anwesenden in höchsten Tönen gelobt und die Küche bekam dann auch noch Besuch vom Minister.

Ameuse Gueule
Brot, selbstgebacken mit Griebenschmalz hergestellt von uns



Vorspeise: Fränkische Spargelmousse, mit eingelegtem Spargel, dabei sollten die Farben Frankens aufgegriffen werden.




Zwischengang, von dem ich leider kein Bild besitze: Spargelessenz mit Grünspargel


Hauptgang: Lammrücken mit kleinen Backkartoffeln und Spargel




Dessert: Fränkische Eistorte mit Holunderblütenparfait und Kirschsorbet




 und hier noch die Menükarte



Deko


 

Donnerstag, 7. April 2011

Ein Rolletui für Gewürze

Schon vor längerer Zeit fragt mich Bushcook ob ich den nicht auch ein Etui für etwas grössere Röhrchen nähen könnte. Sie möchte gerne Ihre eigenen Gewürze mit auf die Reise nehmen.  Ich habs einige Zeit vor mir hergeschoben, aber jetzt ist der Prototyp fertig. 8 Röhrchen mit 1cm Durchmesser und 7 Röhrchen mit 1,4cm Durchmesser finden darin Platz. Natürlich kann ich jederzeit Etuis für andere Durchmesser anfertigen. Im abgebildeten Etui stecken Gläschen, in denen Vanilleschoten
aufbewahrt wurden. In den dünnen 1 Vanillestange, in den dickeren 2.
Das Etui wird bald in meinem dann runderneuertem Onlineshop erhältlich sein.




Montag, 4. April 2011

Dirndl mit einzelnem Mieder - Details

Eigentlich wollte ich die Bilder schon vor der Abschlußfeier hochladen, habe es aber zeitlich nicht mehr geschafft. Dies ist mein erstes Dirndl, mit einem einzelnen Mieder. Man könnte es auch zu einer Hose, oder zu einem schmalen Rock tragen. Mir gefällt diese Kombination außerordentlich gut.
Ich werde mir sicherlich nochmal ein einzelnes Mieder in einer anderen Farbe machen, damit der schwarze Rock gut genutzt werden kann.






Freitag, 1. April 2011

Abschluß - Ja, es hat sich rentiert

Ich kann mich noch gut erinnern, als ich diesen Text geschrieben habe.
Wo sind diese 21 Monate nur geblieben? Gestern Abend bekamen wir im Rahmen der Abschlußfeier unsere Zeugnisse und Urkunden überreicht. Ein bischen stolz darf man schon sein, wenn man 15 Schulaufgaben und 11 Stehgreifaufgaben hinter sich gebracht hat und dabei ein ordentliches Ergebnis erzielt hat. Ich habe ungemein von dieser Schule profitiert, jede Menge Fachwissen aus Theorie und Praxis erlernt. Der Austausch mit anderen Frauen war ebenfalls eine Bereicherung für mich. Die ungemein engagierten Lehrkräfte haben uns für unseren weiteren Lebensweg sehr viel mitgegeben.
Ausruhen können wir uns jetzt nicht, denn fast alle werden im Juni und Juli die theoretische und praktische Prüfung zur staatlich geprüften Hauswirtschafterin ablegen.

Während der letzten Monate haben vier Damen mit mir Dirndl genäht. Die mit den grünen und blauen Oberteilen sind mittelfränkische Trachten.


Zeugnisübergabe


Das Fingerfoodbuffet, welches wir am letzten Schultag zubereitet haben